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依托黑河良好资源生态优势 全力推进绿色大豆产业发展

时间:2018-04-17 10:32:03  来源:黑河日报

秦恩亭率队赴沪参加中国国际大豆食品产业发展大会,签署框架性合作协议12项、金额达2.6亿元

受中国食品工业协会豆制品专业委员会邀请,4月11日至14日,市委书记、人大常委会主任秦恩亭,市委副书记姚志波率各县(市、区)委书记,市农委、市经合局主要负责同志以及我市10余家豆制品加工企业、农民专业合作社负责人,赴上海参加第五届中国国际大豆食品产业发展大会暨2018中国豆制品行业年会。

中国工程院院士、国家大豆改良中心主任盖钧镒,中国农业科学院、国家大豆产业技术体系首席科学家韩天富,中国食品工业协会豆制品专业委员会会长王薇,中国食品工业协会豆制品专业委员会副会长、秘书长吴月芳;上海市豆制品协会、重庆市豆制品行业协会、河南省豆制品行业协会、苏州豆制品行业协会、黑河市大豆协会等各省市地协会,祖名豆制品有限公司永和食品(中国)有限公司、上海清美绿色食品有限公司等国内知名豆制品加工企业及5000余名豆制品行业从业者、科研院所研究人员、产品经销商参加了此次盛会。

会上,秦恩亭、盖钧镒共同作了题为《发展绿色大豆产业提升绿色食用大豆品质为大豆加工业提供绿色优质原料》的主旨发言;韩天富介绍了黑河大豆系统研究成果,报告了黑河大豆生产情况和品质特色。

秦恩亭指出,黑河自然资源独特,耕地资源富集,生态资源良好,境内耕地总面积2943万亩,90%为黑土和草甸土,土壤有机质含量4%~6%之间,是全国平均水平的4~5倍,特别适于豆、麦、薯等多种作物生长。黑河大豆种植面积大,2017年域内大豆种植面积1942万亩,分别占全省、全国大豆面积的33%、16%;总产量302万吨,分别占全国、全省大豆总产量的32%和20%,是我国大豆种植面积最大、总产量最高的地级市,并且全部为非转基因绿色功能性食用大豆。黑河大豆籽粒外观色泽金黄,饱满圆润,整齐一致,商品性好,市场竞争力强。大豆品质优异,异黄酮、维生素E、类胡萝卜素等指标含量高,大豆脂肪稳定在20%以上、蛋白稳定在40%左右。其中,异黄酮含量为全国平均水平的1.1倍;卵磷脂和肌醇磷脂含量分别为全国平均水平的1.04倍和1.2倍;总维生素E、β-胡萝卜素含量高于全国平均水平,其中β和γ维生素E含量为全国平均水平的1.1倍;大豆皂甙中的βα组分是全国平均水平的1.51倍;大豆铁、锰含量分别为全国平均水平的1.11倍和1.03倍,是中国保健功能成分含量最高的食品大豆。2018年,黑河市已启动创建农业绿色发展示范区,大豆种植将按照绿色有机标准生产,未来黑河将为全国人民提供更多更优质的非转基因绿色有机功能性食用大豆,提供优质的绿色健康食品原料。

盖钧镒表示,大豆含有优质植物蛋白、油脂及多种对人体健康有益的微量元素,营养保健价值高,既是优质食用油料,更是重要保健食品原料,发展绿色大豆种业、绿色大豆生产、绿色大豆加工业是未来大豆产业发展方向。

会后,市领导秦恩亭、姚志波与盖钧镒、韩天富、吴月芳等共同参观了展会。

在随后参加的“企业文化与营销”分论坛上,秦恩亭向参加论坛的企业家们发出邀请,愿同各位企业家携手合作,共同推进绿色大豆产业发展。

会议期间,秦恩亭率我市全体与会人员,分别同上海豆制品协会会长,永和食品(中国)有限公司、杭州祖名豆制品有限公司、四川徽记食品有限公司、维他奶有限公司、深圳福荫食品有限公司、益海嘉里食品有限公司、山东大卫食品有限公司等豆制品加工企业的负责人进行会谈对接。认真聆听企业家战略构想和对我市大豆产业发展提出的思路和建议,真诚地邀请企业家到黑河参观考察。他强调,在大豆生产、产业发展等环节,我们将充分考虑大豆加工企业的需求,及时调整发展思路,在更好更快推动黑河绿色大豆产业发展的同时,全力为全国的大豆企业提供绿色优质大豆原料。

在上海与会期间,市领导秦恩亭、姚志波及相关部门负责同志还与中兴牧业董事长及其高层管理人员就黑河中兴牧业下步发展相关事宜进行会谈;与国泰君安负责人就在孙吴县设立大豆期货贸易交割库等事宜进行了洽谈磋商。我市的参展企业与豆制品加工企业签署框架性合作协议12项、金额达2.6亿元。此次上海之行,成效显著、成果丰硕。(作者 任立华 邢爽 )

责任编辑:佟瑞娣

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